خانه / مطالب تازه / پیشگیری از سرطان با بادام زمینی

پیشگیری از سرطان با بادام زمینی

پیشگیری از سرطان با بادام زمینی به گزارش دلفان عطار
بادام زمينى از بروز سرطان و امراض قلبى پيشگيرى مى ‏كند

بادام زمينى حاوى تركيبى است كه در كاهش خطر ابتلا به سرطان و بيماريهاى قلبى مؤثر است.

بادام زمينى داراى ويتامين‏F يا اسيد لينوليك مى ‏باشد كه بهترين داروى ريزش مو سر است.

انجام مطالعه‏ اى توسط دانشمندان وزارت كشاورزى آمريكا نشان داده است بادام زمينى يك منبع غنى از ماده‏اى بنام «رزوراترول» است كه در انگور نيز يافت مى‏ شود.

بادام زمینی
بادام زمینی

اين ماده يكى از دسته تركيبات موسوم به فيتوآلكسين است كه با كاهش بيماريهاى قلب و عروق مرتبط شناخته شده است و ارتباط آن با ميزان نسبتا پائين بيماريهاى قلبى در بين فرانسويان على ‏رغم رژيم غذايى پرچربى مشخص شده است.

اين تحقيق توسط تيم ساندرز از تحقيقات كشاورزى وزارت كشاورزى در نشست انجمن شيمى آمريكا ارائه شد. محققان خاطر نشان كردند كه: هنوز نحوه عملكرد اين ماده به عنوان يك عامل سلامت بخش در غذا مشخص نشده است هر چند برخى مطالعات نشان داده است كه مى ‏تواند مانع از تجمع پلاكت در عروق خون شود.

اين ماده همچنين يك آنتى اكسيدان است كه مى ‏تواند اكسيداسيون كلسترول را كاهش دهد.

اگر چه بادام‏ زمينى‏ يك غذاى پرچربى محسوب مى‏ شود اما مؤسسه بادام‏ زمينى‏ در واكنش به انجام اين مطالعه گفت بادام‏ زمينى‏ منبع خوبى از ويتامين (اى)، اسيد فوليك الياف‏ دار، تيامين، نياسين، مس، منگنز، فسفر و روى است.

جف جانسون رئيس مؤسسه بادام زمينى گفت: ما هميشه احساس كرده‏ايم بادام زمينى يك منبع انرژى‏زا از مواد غذايى است. اكنون با انجام تحقيقى كه براى اولين بار صورت گرفته است، هيجان زده شده ‏ايم.

منبع:
نورانى، مصطفى، دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى (نورانى)، 12جلد، ارمغان يوسف – قم، چاپ: اول، 1384 ه.ش.
صانعى، صفدر، نسخه شفا – گل و گياه، 1جلد، حافظ نوين – تهران، چاپ: شانزدهم، 1386 ه.ش.
تهیه و تنظیم از داروخانه بوعلی دلفان (برادران اصغری) عطاری دلفان
استفاده از مطالب سایت بدون ذکر منبع طبق ماده ۱۲ قانون جرائم رایانه‌ای مورد پیگیری قرار خواهد گرفت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.